Nichole è australiana, ma d’inverno è spesso sulle Alpi svizzere. È qualificata con come maestro di sci Level 3 APSI (Australian Professional Snowsport Instructors) e come maestro di snowboard Level 1 APSI.
Parla inglese e un po’ di tedesco. Ha lavorato come maestra di sci in Australia per gli ultimi 9 anni (Perisher) e in Svizzera (St. Moritz) per gli ultimi 8 anni.